Kuinka tehdä juustomaisia ​​perunoita ilman smetanaa

* 2 kiloa perunaa kuorittuna ja kuutioina

* 1/2 kuppia maitoa

* 1/2 kuppia raastettua cheddarjuustoa

* 1/2 kuppia raastettua pippuria jack-juustoa

* 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

* 2 rkl voita, jaettuna

* 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

* 1/4 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Sekoita suuressa kulhossa perunat, maito, cheddarjuusto, pippuri jack -juusto, parmesaanijuusto, 1 rkl voita, sipuli, vihreä paprika, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita perunoiden peitoksi.

3. Levitä perunaseos voideltuun 9x13 tuuman uunivuokaan.

4. Paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja juusto on sulanut ja kupliva.

5. Ota pois uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.